Kabupaten Batu Bara Torehkan Rekor MURI Dunia Penyajian Kepah Serai Terbanyak
BATU BARA – Perisainusantara.com
Dalam rangka memperingati Hari Jadi Kabupaten Batu Bara ke-19, Pemerintah Kabupaten Batu Bara berhasil mencatatkan prestasi membanggakan dengan memecahkan Rekor Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI) Dunia untuk penyajian kepah serai terbanyak. Sebanyak 1 ton kepah serai dimasak dan disajikan secara langsung di halaman Kantor Bupati Batu Bara, Kecamatan Lima Puluh, Senin (15/12/2025).
Kegiatan ini dihadiri langsung oleh Bupati Batu Bara H. Baharuddin Siagian, S.H., M.Si., Anggota DPR RI Ahmad Doli Kurnia Tanjung, Wakil Bupati Batu Bara Syafrizal, S.E., M.AP., serta jajaran Forkopimda, pimpinan DPRD, kepala OPD, dan tim dari Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI).
Dalam sambutannya, Bupati Batu Bara menyampaikan bahwa kegiatan tersebut merupakan puncak rangkaian perayaan Hari Jadi Kabupaten Batu Bara. Menurutnya, pemecahan rekor ini tidak sekadar seremoni, melainkan bentuk komitmen pemerintah daerah dalam melestarikan kuliner khas masyarakat Melayu Batu Bara.
“Memasak kepah serai sebanyak satu ton ini adalah upaya melestarikan makanan tradisional khas Kabupaten Batu Bara agar terus dikenal dan dicintai masyarakat,” ujar Bupati Baharuddin.
Ia juga berharap kepah serai dapat menjadi ikon kuliner daerah sekaligus makanan favorit masyarakat Batu Bara. Selain itu, hasil masakan kepah serai yang telah dikemas dengan baik akan disalurkan sebagai bantuan kemanusiaan kepada korban bencana alam di Tapanuli Tengah, Sibolga, dan Aceh Tamiang.
Sementara itu, perwakilan MURI menyatakan bahwa kegiatan tersebut resmi dicatat sebagai Rekor MURI Dunia, bukan hanya rekor tingkat nasional, karena memenuhi kriteria penyajian terbanyak secara global.
Anggota DPR RI Ahmad Doli Kurnia Tanjung dalam kesempatan tersebut menyampaikan apresiasinya atas capaian Kabupaten Batu Bara yang berhasil menembus rekor dunia dengan total 5.007 kemasan kepah serai.
“Semoga dengan rekor ini, saudara-saudara kita yang terdampak bencana dapat terbantu, dan Kabupaten Batu Bara semakin dikenal hingga tingkat internasional melalui kuliner kepah serai,” ujarnya.
Pada acara yang sama, Bupati dan Wakil Bupati Batu Bara juga menyerahkan bantuan sosial PKH Bahagia secara simbolis kepada 1.000 penerima manfaat. Selain itu, bantuan peralatan usaha turut disalurkan kepada pelaku UMKM berupa 36 unit alat pangkas rambut dan 48 paket bantuan usaha makanan.
(wellas)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar